قصب السكر هو نوع من النباتات التي تتميز بمذاق حلو طبيعي نظرًا لاحتوائها على كمية عالية من السكروز َالالياف يصلح كعلف للخيول وللإبل والاغنام والابقار للتسمين ومدر للحليب. ويمكن استخدامه في زراعة و تنسيق الحدائق المنزلية
