عرض بيع مطعم ومطبخ شعبي متكامل التجهيز 1. معلومات عامة: • النشاط: مطعم ومطبخ شعبي متخصص في تقديم وجبات الفطور، الغداء، والعشاء. • الموقع: ممشى القصواء، طريق الأمير سلطان بن عبدالعزيز، حي الهجرة – المدينة المنورة. • المساحة: 194 متر مربع – معرض دورين. • الواجهة: تجارية مفتوحة على شارع حيوي، مزودة بخدمة درايف ثرو. • الموقع يخدم عدة أحياء سكنية ويجاور حديقة عامة. • مزود بمواقف سيارات كافية. • سبب البيع: (يُحدد لاحقًا) • الجاهزية: جاهز للتشغيل الفوري – لا يحتاج أي تجهيز إضافي. 2. التصميم الداخلي والتجهيزات: • الدور الأرضي: استقبال أنيق، كاشير منفصل، كاونتر تسليم طلبات، شاشات عرض، مستودع بلاستيك ومستودع مواد استهلاكية. • الدور العلوي: جلسة أرضية مرتفعة، طاولة طعام رخام، كراسي جلد، دورات مياه منفصلة، مغاسل، مستودع أدوات نظافة. • تغطية الأسقف: جبس بورد بإضاءة متناسقة. • الجدران: تكسيات شيبورد وبلاط أسباني فاخر. • الدرج: رخام طبيعي بالكامل + درابزين ستيل فاخر. 3. المطبخ ومناطق التحضير: • مطبخ مركزي منفصل – بأسقف ألمنيوم مطابق للمواصفات. • شفاطات وسطية مع دكت كامل – مداخن ستيل موزعة على 4 خطوط. • مكيف دكت 7 حصان – أكبر مقاس. • سخانات دجاج كبيرة. • قسم الفطور: شعلة 12 عين، صاج كبير 8 خطوط، فرن خبز، طاولات تحضير، صواني سحب. • قسم المشويات: منقل حجري داخلي، خط دكت خاص منفصل، شواية دجاج 8 أسياخ – سرعتين. • فرن تحمير ذبائح – 5 أدوار (4 ذبائح). • فرن مندي/حنيذ/مدفون – مقاس جامبو (128 حبة دجاج أو 12 ذبيحة). • قسم تحضير منفصل: مغاسل (دجاج – لحوم – رز – خضار – مواعين 3 مراحل)، طاولات تجهيز، أرفف متخصصة. 4. الأجهزة والمعدات: • فرامة بصل مقاس كبير – 6 غيارات – ضمان 3 سنوات. • فرامة لحوم 3 حصان – 2 شريحة غيار – ضمان 3 سنوات. • خلاط كبير – ضمان 3 سنوات. • طاحونة كبيرة – ضمان سنتين، وصغيرة – ضمان سنة. • ثلاجات: 3 أبواب، 1 باب ×4، لحوم، حلويات، سلطات، بيبسي، فريزر نايم. • طاولات تجهيز، أرفف، سفن ديشن، قدور ضغط، قدور إيدامات، ملاعق وسكاكين بأحجام متنوعة. 5. الأنظمة التشغيلية: • التكييف: 5 مكيفات يوجين – قدرة 36 طن – موزعة على الدورين، مع تأسيس دكت إضافي علوي. • مطبخ: مكيف مركزي دكت 7 حصان – مخفي – بضمان 3 سنوات. • • الكهرباء: عداد 360 أمبير – خطوط مستقلة – لوحة تحكم كاملة. 6. أنظمة السلامة والتراخيص: • نظام سلامة كامل مطابق للمواصفات والمقاييس. • التراخيص النظامية: - سجل تجاري ساري - رخصة بلدية سارية - شهادة سلامة من الدفاع المدني - شهادات صحية للمنشأة والموظفين 7. العوائد والفرص الاستثمارية: • الدخل الشهري المتوقع: 45,000 – 65,000 ريال (حسب النشاط والتسويق). • متوسط المصاريف التشغيلية: 15,000 – 20,000 ريال. • هامش الربح: ممتاز – قابل للنمو مع التسويق الصحيح. • فرصة تحويل النشاط إلى علامة تجارية أو سلسلة مطاعم. • مرونة الموقع تساعد في التوسع المستقبلي أو التخصيص حسب