تعد مطاحن La Cimbali الخيار الأول للمقاهي التي لا تقبل المساومة على الجودة. صُممت مطحنة CM لتتحمل ضغط العمل العالي جداً، حيث تضمن لك طحناً دقيقاً ومتناسقاً يحافظ على نكهة الزيوت العطرية داخل حبات البن، مما ينتج كوب إسبريسو مثالي في كل مرة.
وصف المنتج
تتميز المطحنة بتصميم إيطالي كلاسيكي متين، وهي مزودة بتروس فولاذية مقواة بقطر كبير لضمان السرعة وعدم احتراق البن أثناء الطحن المستمر. توفر المطحنة تحكماً دقيقاً في درجات الطحن (Micrometric adjustment)، مما يتيح للباريستا ضبط النعومة المطلوبة بدقة متناهية لتناسب كافة أنواع المحاصيل.
المواصفات الفنية:
• نوع التروس: تروس مسطحة (Flat Burrs) عالية التحمل.
• قطر التروس: 64 ملم (أو 75 ملم حسب الفئة).
• سعة الهوبر (وعاء البن): 1.6 كجم.
• الهيكل: مصنع من الألومنيوم المصبوب المقاوم للصدمات.
• نظام التبريد: تهوية متطورة لحماية القهوة من الحرارة.
• الصناعة: إيطالية 100%.
لماذا تختار مطحنة لا تشيمبالي؟
اختيارك لمطحنة La Cimbali يعني الاستثمار في تاريخ عريق من الجودة الإيطالية؛ فهي ليست مجرد مطحنة، بل هي محرك إنتاجي يمتاز بطول العمر الافتراضي وسهولة الصيانة. توفر لك ثباتاً مذهلاً في جودة الطحنة مهما زاد ضغط الطلبات، مما يقلل من هدر البن ويضمن رضا عملائك عن كل كوب قهوة.
طريقة الاستعمال:
1. تعبئة البن: ضع حبوب البن في الوعاء العلوي وتأكد من إحكام الغلق.
2. ضبط النعومة: استخدم قرص التعديل للوصول إلى درجة الطحن المثالية للإسبريسو.
3. بدء التشغيل: قم بتشغيل المطحنة للحصول على الكمية المطلوبة من القهوة المطحونة طازجاً.
4. التنظيف الدروي: حافظ على نظافة التروس من الزيوت العالقة لضمان استمرارية الأداء العالي.
متجر بصمة الجود يوفر مطحنة La Cimbali الإيطالية، العريقة التي تمنح مقهاك اللمسة الاحترافية والقدرة على مواجهة أوقات الذروة بأعلى كفاءة ممكنة.
