نوع الاعلان: ابحث عن موظف
المستوى المهني: متقدم
نوع العقد: دوام كامل
المؤهلات المطلوبة: دبلوم
"باريستا ماهر" خبره 7 سنوات
[عبدالباري ]
باريستا محترف | متخصص في فن اللاتيه وإدارة المقاهي خبره 7 سنوات
[رقم الهاتف : ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل ) ] | [الرياض ]
الملخص المهني
باريستا شغوف بخبرة تزيد عن [7] سنوات في تحضير القهوة المختصة. أمتلك مهارات متقدمة في معايرة المطاحن (Calibration)، استخلاص الإسبريسو المثالي، وفن الرسم على القهوة (Lathe Art). ملتزم بتقديم تجربة استثنائية للعملاء والحفاظ على معايير الجودة والنظافة في بيئة عمل سريعة الوتيرة.
الخبرات العملية
باريستا أول | [ قهوة ورد الاردن ]
[2018 - إلى 2022] [قهوه ابو صالح ][2022 الي 2025]
* تحضير جميع أنواع المشروبات الساخنة والباردة بدقة واحترافية عالية.
* ضبط إعدادات آلة الإسبريسو والمطاحن يومياً لضمان جودة الاستخلاص.
* ابتكار وصفات مشروبات موسمية ساهمت في زيادة المبيعات بنسبة [60]%.
* قمت بتدريب عدد من الباريستا الجدد على أساسيات التحضير وخدمة العملاء.
* الحفاظ على نظافة منطقة العمل والمعدات وفقاً لمعايير الصحة والسلامة.
* بناء قاعدة عملاء أوفياء من خلال تقديم خدمة شخصية ومعرفة عميقة بأنواع البن.
المهارات التقنية (Technical Skills)
* تحضير القهوة: إسبريسو، V60، Chemex، Aeropress، Cold Brew.
* فنون الباريستا: الرسم على القهوة (Latte Art) المتقدم، تبخير الحليب المثالي.
* المعرفة التقنية: معايرة المطاحن، صيانة الآلات البسيطة، معرفة بمناشئ البن ومعالجتها.
* الأنظمة: التعامل مع أنظمة الكاشير (Foodics، Square، وغيرها).
المهارات الشخصية (Soft Skills)
* العمل تحت الضغط في ساعات الذروة.
* مهارات تواصل ممتازة وبناء علاقات مع العملاء.
* الدقة والانتباه للتفاصيل الصغيرة.
* العمل بروح الفريق.
الشهادات والتعليم
* باريستا خبره 7 سنوات في بلاد الشام الاردن عمان
* دورة في سلامة الأغذية (HACCP).
* [دبلوم..ميكانيكي الآلات].
* [انجليزي متوسط ]
المشروبات الساخنة
اسبريسو
لاتيه
كابتشينو
اسبنش لاتيه
موكا
هوت شوكلت
کرتادو
فلات وايت
قهوة فرنسيه
قهوة إيطالية
قهوة تركية
قهوة عربي
شاي
شاي عدني
شاي كرك
V60
قهوة اليوم
مشروبات بارده بكل انواعه
موهيتو بجميع انواعه
عصائر طبيعيه بجميع انواعه
سلاشات
