إعلان وظيفي – شيف عراقي (أكلات عراقية أصيلة)
مطلوب شيف عراقي للعمل في مطعم بمدينة الرياض، يجيد إعداد وطهي الأكلات العراقية الأصيلة وبالأخص:
• الباجة (النواحي)
• الدولمة العراقية
• القوزي العراقي
• المسكوف العراقي
المهام الوظيفية:
• إعداد وطهي الأكلات العراقية المذكورة بجودة عالية وبالطريقة التقليدية.
• الالتزام بالوصفات والمذاق العراقي الأصيل.
• الإشراف على تجهيز المكونات وتحضيرها.
• المحافظة على نظافة المطبخ وأدوات العمل.
• الالتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية.
• التنسيق مع فريق العمل لضمان سرعة وجودة تقديم الطلبات.
• المساهمة في تطوير القائمة عند الحاجة.
الشروط والمؤهلات:
• خبرة عملية مثبتة في المطبخ العراقي، خصوصًا الأصناف المذكورة.
• القدرة على العمل تحت الضغط وأوقات الذروة.
• الالتزام والانضباط في العمل.
• يفضل وجود تجربة عملية أو نماذج عمل.
المزايا:
• راتب مجزٍ يحدد بعد المقابلة حسب الخبرة.
• متوفر سكن.
• بيئة عمل مستقرة.