مازن مشرف تشغيل ومسؤول مشتريات – قطاع المطاعم بخبرة في إدارة العمليات اليومية وضمان جودة التشغيل والسلامة الغذائية. إدارة فعّالة للمشتريات، التفاوض مع الموردين، خفض التكاليف، وضبط المخزون لضمان توفر المواد دون تأثير على الجودة. قدرة عالية على تحليل الاحتياج، تحسين الكفاءة التشغيلية، ودعم نمو الأرباح عبر قرارات تشغيلية ومشتريات مدروسة لدي شهادات في الادارة وضبط الجوده والايزو والسلامه المهنية ، واجاده استخدام تطبيقات السحابيه لغه انجليزية جيده ورخصه قيادة ساريه