هل أنت شغوف بعالم الطبخ وتمتلك مهارات قيادية استثنائية؟
نبحث عن كفاءة وطنية أو للانضمام إلى فريقنا كمساعد إداري وفني ملم بكافة تفاصيل العمل في المطعم.
✅ المهام والمسؤوليات:
الإشراف العام: متابعة سير العمل اليومي في المطبخ والصالة لضمان أعلى معايير الجودة.
الطهي والابتكار: المساهمة في إعداد الأطباق وتطوير القائمة (Menu) مع الحفاظ على التكلفة (Food Cost).
الإدارة والتموين: إدارة المخزون، الطلبيات، والتعامل مع الموردين.
قيادة الفريق: تدريب الموظفين الجدد وتنظيم جداول العمل.
الجودة والسلامة: التأكد من تطبيق معايير البلدية والرقابة الصحية بدقة.
🎯 المتطلبات:
خبرة سابقة ومثبتة في إدارة المطاعم والطهي.
شخصية قيادية، قادرة على العمل تحت الضغط وحل المشكلات.
إلمام جيد بالجانب الإداري (حسابات بسيطة، تقارير يومية، برامج الكاشير).
المرونة في التعامل والقدرة على تطوير بيئة العمل.
🌟 المميزات:
رواتب مجزية تحدد حسب الخبرة.
بيئة عمل محفزة وفرص للتطور المهني.
بدلات وحوافز بناءً على الأداء.
📩 للتقديم:
يرجى إرسال السيرة الذاتية أو نبذة عن الخبرات عبر [واتساب ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل ) ] مع كتابة "مساعد مطعم" في العنوان