العنوان: مدير مطاعم محترف بخبرة 13 عاماً - لإدارة وتطوير المنشآت الغذائية
مدير مطاعم متمكن أسعى لنقل خبرتي الطويلة في قطاع الأغذية والمشروبات (F&B) إلى كيان طموح. أمتلك المهارة في تحويل التحديات إلى أرباح وضمان أعلى معايير الجودة.
أبرز ما أقدمه:
إدارة التشغيل: ضبط التكاليف (Food Cost) وتقليل الهدر.
تطوير القوائم: هندسة المنيو بما يتناسب مع ذوق السوق المحلي.
قيادة الفرق: تدريب وتأهيل طاقم العمل لتقديم خدمة عملاء استثنائية.
الرقابة والجودة: تطبيق معايير الهاسب (HACCP) وسلامة الغذاء.
الإنجازات: خبرة ممتدة في [ مطعم الفرقدان / شركه نارينا لتغذيه /مطاعم ومطابخ
الشيوخ / مطاعم حاشي باشا ] وقدرة مثبتة على زيادة المبيعات بنسب ملموسة.
للتواصل ومناقشة الفرص المتاحة:
[( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل ) ]
