أكيد 👌 هذه نسخة مختصرة وقوية ومناسبة للنشر في حراج بأسلوب مباشر وجاذب: ⸻ نبحث عن شخص قيادي يجمع بين الإدارة والخبرة العملية في المطبخ العربي لتولي إدارة وتشغيل مطعم ومطبخ أكلات عربية. 📌 المهام: • إدارة وتشغيل المطعم بالكامل • ضبط التكاليف والمخزون وتقليل الهدر • الإشراف على الفريق وتنظيم الجداول • تطوير المنيو وتحسين الجودة • تحقيق مستهدفات المبيعات 📌 الشروط: • خبرة قوية في تشغيل المطاعم العربية • خبرة فعلية في الطبخ وليس إشراف فقط • معرفة بحساب تكلفة الوجبات ونقطة التعادل • شخصية قيادية وتتحمل ضغط العمل 📍 العمل في السعودية- مكة المكرمة 💰 الراتب يحدد بعد المقابلة حسب الخبرة 📩 التواصل واتساب فقط وإرسال السيرة الذاتية + صور أطباق (إن وجدت)