مدير تشغيل ومشرف فروع بخبرة في تشغيل المطاعم والكافيهات داخل ومصر. لدي خبرة في تنظيم العمل داخل المطاعم، تطوير أداء الموظفين، تحسين تجربة العملاء، ورفع المبيعات.
أقدم للمطاعم:
• تنظيم التشغيل اليومي وضبط سير العمل
• تدريب وتطوير فريق العمل
• تحسين سرعة الخدمة وتجربة العميل
• إدارة المخزون وتقليل الهدر والتكاليف
• متابعة الجودة والمعايير داخل المطعم
• أفكار لزيادة المبيعات وتحسين الأداء
خبرة سابقة مع علامات معروفة مثل:
Starbucks – Costa Coffee – Lavazza
بالإضافة إلى العمل في عدة مطاعم وفنادق