مدير عمليات مطاعم بخبرة تزيد عن 20 عاماً في إدارة وتشغيل مفاهيم متعددة في قطاع الأغذية والمشروبات، مع سجل مثبت في تحقيق نمو في المبيعات، تحسين الكفاءة التشغيلية، وخفض التكاليف التشغيلية.
نجحت في قيادة وإدارة عدة فروع، وتحسين الأداء من خلال تطوير الأنظمة التشغيلية، تدريب فرق العمل، وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs). ساهمت في رفع مستوى الربحية من خلال تقليل الهدر وتحسين إدارة المخزون وتعزيز تجربة العملاء.
أمتلك قدرة عالية على قيادة الفرق، اتخاذ القرارات تحت الضغط، وتحويل التحديات التشغيلية إلى فرص نمو مستدامة