أقدم لك خبرة متكاملة في إدارة وتشغيل المنشآت الغذائية، مع التركيز على ضبط التكاليف ورفع جودة الأداء. الخدمات التي أقدمها: • التأسيس والإنشاء: الإشراف على التجهيزات والمعدات واختيار الموردين الأفضل. • الهيكلة الإدارية: بناء فرق العمل، التدريب، وتوزيع المهام بدقة. • هندسة المنيو: تطوير قوائم الطعام والشراب وربطها بالتكلفة الفعلية (Food Cost). • التشغيل اليومي: متابعة سلاسل الإمداد، الجودة، وخدمة العملاء لضمان استمرارية النجاح. • تطوير الأنظمة: وضع سياسات العمل (SOPs) لضمان سلاسة التشغيل وتقليل الهدر. لماذا تختارني؟ • قدرة عالية على تحليل المشاكل التشغيلية وإيجاد حلول فورية. • خبرة في التعامل مع السوق المحلي واحتياجات المستثمرين. • توفير في ميزانية التأسيس من خلال شبكة علاقات مع الموردين. مطاعم، كافيهات، تشغيل مطاعم، تأسيس، مدير عمليات، جدة، الرياض، المدينة، تطوير أعمال، منيو، شيف.