جاهز لاستلام وتشغيل مسلخ دواجن ورفع كفاءته مدير تشغيل مسالخ دواجن بخبرة تزيد عن 10 سنوات في إدارة وتشغيل وتطوير المسالخ، مع قدرة عملية على تحسين الأداء وتحقيق نتائج فعلية على أرض الواقع خلال فترة قصيرة. الخبرات وسابقة الأعمال: مدير مسلخ دواجن – شركة أصول النموذجية (دجاج دسم) – سكاكا إدارة وتشغيل المسلخ بالكامل والإشراف على الإنتاج والجودة تطوير المحارق وخطوط تدوير المخلفات إنشاء وتحسين أنظمة معالجة مياه الصرف الصناعي تجهيز المنشأة لاجتياز متطلبات الجهات الرقابية مدير مجزر دواجن – نور الإسلام (نسور مصر) – كفر الشيخ إدارة عمليات الذبح والتجهيز والتعبئة الإشراف على فرق العمل وتحسين الإنتاجية تطبيق معايير الأمن الحيوي وسلامة الغذاء المهارات والخبرات: إدارة وتشغيل المسالخ من الاستلام حتى التغليف تأسيس وتجهيز خطوط الإنتاج واختيار المعدات المناسبة رفع كفاءة التشغيل وتقليل الفاقد وزيادة الإنتاجية تطبيق أنظمة HACCP و GMP و ISO 22000 إدارة التبريد والتجميد وضبط جودة المنتج تطوير أنظمة تدوير المخلفات ومعالجة الصرف إدارة فرق العمل وتنظيم التشغيل اليومي حل مشاكل التشغيل ورفع كفاءة الأداء الشهادات والدورات: HACCP Internal Auditor Food Safety Management Systems Biosecurity on the Farm – Cobb Academy Infection Control Occupational Safety & Health Foodborne Disease Outbreak Investigation Project Management (PMP) أبحث عن فرصة عمل في: إدارة المسالخ الإنتاج الجودة وسلامة الغذاء متواجد داخل المملكة وجاهز للعمل فوراً، مع الاستعداد للانتقال جوال:( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل ) ايميل: Khalidfayoud4@gmail.com