مطلوب مدير مطعم نبحث عن مدير مطعم لديه خبرة قوية في إدارة وتشغيل المطاعم، ويكون مسؤول بشكل كامل عن إدارة العمليات اليومية للمطعم ورفع مستوى التشغيل والجودة والمبيعات. المهام الوظيفية: * إدارة وتشغيل المطعم بشكل كامل. * الإشراف على الموظفين وتنظيم جداول العمل. * متابعة جودة الطعام والخدمة والنظافة. * إدارة المخزون والطلبات والموردين. * متابعة الكاش والتقارير والمبيعات اليومية. * حل مشاكل العملاء والتعامل مع الشكاوى باحترافية. * تطوير أداء الموظفين ورفع كفاءة التشغيل. * تحقيق أهداف المبيعات وتقليل الهدر والتكاليف. * متابعة الالتزام بالأنظمة الصحية والتنظيمية. الشروط: * خبرة فعلية في إدارة المطاعم. * القدرة على تحمل ضغط العمل وإدارة الفريق. * شخصية قيادية وحضور قوي. * خبرة في إدارة العمالة والتشغيل اليومي. * معرفة بأنظمة الكاش والمحاسبة الأساسية. * القدرة على تطوير العمل وزيادة الأرباح. * يفضل من لديه خبرة بالمطاعم الشعبية أو المشويات أو الوجبات السريعة حسب نشاط المطعم. المميزات: * راتب يحدد بعد المقابلة حسب الخبرة والكفاءة. * حوافز ومكافآت حسب الأداء. * بيئة عمل احترافية وفرصة للتطور. للتقديم يرجى إرسال السيرة الذاتية والخبرات السابقة.