السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، هل تواجه ركود في المبيعات؟ هل تحتاج إلى إعادة هيكلة لمطعمك أو مقهاك ليصبح مشروعاً ناجحاً ومنظماً؟ أنا مطور ومستشار مطاعم ومقاهي، أقدم لك حلولاً جذرية وتطويرية شاملة تبدأ من داخل المطبخ والمنيو، وتصل إلى العميل النهائي عبر منصات التواصل لضمان أعلى نسبة مبيعات وأفضل كفاءة تشغيلية. الخدمات الأساسية (تطوير وإشراف وتشغيل): • تطوير وتحديث المنيو (Menu Engineering): دراسة الأصناف الأكثر مبيعاً، تعديل الوصفات أو طريقة التقديم لرفع الجودة وتقليل التكلفة الهدر. • هيكلة التشغيل ورفع الجودة: مراقبة جودة الأكل، تنظيم آلية العمل داخل المطبخ والصالة، وتطوير مستوى الخدمة. • تحليل نقاط الضعف والمنافسين: دراسة وضع المطعم الحالي، معرفة أسباب تراجع المبيعات، ووضع خطة عمل واضحة لتفادي الخسائر. 📈 الخدمات الإضافية التكميلية (التسويق وزيادة المبيعات): • استلام ومنصات التواصل الاجتماعي بالكامل: (تيك توك، إنستغرام، سناب شات) وصناعة محتوى تفاعلي قوي يعكس التطوير الجديد للمطعم. • حملات تسويقية لزيادة المبيعات: وضع استراتيجيات عروض ذكية ومبتكرة تجذب الزبائن وتزيد من ولائهم للمكان. • إدارة حملات إعلانية مستهدفة: إعلانات ممولة وموجهة بدقة لسكان الحي والمنطقة المحيطة بالمطعم لضمان نتائج سريعة. 🌟 لماذا تتعامل معي؟ • لأنني لا أقدم لك مجرد تصاميم أو بوستات، بل أتدخل في صلب عمل المطعم لتطوير الجودة والتشغيل أولاً، ثم تسويق هذا التميز ثانياً. • التركيز الكامل على لغة الأرقام، رفع الكفاءة، وزيادة الأرباح ملاحظة: مستعد لعمل زيارة ميدانية وتقييم أولي لوضع المطعم قبل البدء.