أنا جهارول إسلام! بصفتي مدير عام مطعم بخبرة تزيد عن 9 سنوات في عمليات المطاعم وإدارة الضيافة في المملكة العربية السعودية. خلال مسيرتي المهنية، اكتسبت خبرة واسعة في إدارة العمليات ذات الحجم الكبير، وقيادة الفرق، وتقديم خدمة عملاء ممتازة، والحفاظ على معايير تشغيلية قوية. بدأت رحلتي الإدارية كمساعد مدير وتمت ترقيتي لاحقًا إلى مدير فرع ثم مدير عام مطعم بناءً على أدائي ومساهماتي. سمحت لي هذه الترقيات بتطوير مهارات قوية في القيادة واتخاذ القرار والإدارة التشغيلية. تشمل خبرتي إدارة العمليات اليومية للمطعم، والإشراف على الفرق وتطويرها، والتحكم في التكاليف، ومراقبة المخزون، وضمان سلاسة أداء الأعمال. لدي معرفة قوية بإدارة تكلفة البضائع المباعة (COGS)، وتقليل الهدر، ومعايير سلامة الأغذية، والحفاظ على جودة المنتج. لدي أيضًا خبرة في تحليل أداء الأعمال، وتحسين الكفاءة التشغيلية، ودعم نمو المبيعات من خلال استراتيجيات تركز على العملاء. أحد إنجازاتي الرئيسية هو الحفاظ على تصنيف المتجر الأول (Top 1 store ranking) لمدة خمس سنوات متتالية مع إدارة عمليات ذات حجم كبير وتقديم رضا مستمر للعملاء. أؤمن بالقيادة بالقدوة، وبناء فرق قوية، وخلق بيئة عمل إيجابية تدفع الأداء والنتائج. أنا مقيم حاليًا في الرياض ومستعد لفرص جديدة يمكنني من خلالها المساهمة بخبرتي ومهاراتي القيادية ومعرفتي التشغيلية. أنا متاح للانضمام فورًا ولدي إقامة قابلة للتحويل. النص الاصلي: I am Jaharul islam.! As a Restaurant General Manager with over 9 years of experience in restaurant operations and hospitality management in Saudi Arabia. Throughout my career, I have gained extensive experience in managing high-volume operations, leading teams, delivering excellent customer service, and maintaining strong operational standards. I started my management journey as an Assistant Manager and was later promoted to Branch Manager and then Restaurant General Manager based on my performance and contributions. These promotions allowed me to develop strong leadership, decision-making, and operational management skills. My experience includes managing daily restaurant operations, supervising and developing teams, controlling costs, monitoring inventory, and ensuring smooth business performance. I have strong knowledge of COGS management, waste reduction, food safety standards, and maintaining product quality. I also have experience in analyzing business performance, improving operational efficiency, and supporting sales growth through customer-focused strategies. One of my key achievements is maintaining Top 1 store ranking for five consecutive years while managing high-volume operations and delivering consistent customer satisfaction. I believe in leading by example, building strong teams, and creating a positive work environment that drives performance and results. I am currently based in Riyadh and am open to new opportunities where I can contribute my experience, leadership skills, and operational knowledge. I am available to join immediately and have a transferable Iqama.