نوع الاعلان: ابحث عن عمل مدير تشغيل ومدير مناطق واستشاري تطوير وتدريب مطاعم وكافيهات ولاونج، متواجد بالرياض وأبحث عن تحدٍ جديد. خبرة 10 سنوات في تطوير وتشغيل العلامات التجارية، هندسة المنيو وتحليل الأصناف، رفع المبيعات وزيادة الربحية، ضبط الـ Food Cost وLabor Cost وتقليل الهدر والمصروفات، إدارة العمليات اليومية والجودة، بناء وتفعيل الـ SOPs والـ KPIs، تدريب الملاك والفرق الإدارية والتشغيلية على أفضل الممارسات التشغيلية وFood Safety وHACCP، إدارة المخزون والطلبيات، إعداد وتحليل Profit & Loss، ووضع خطط تطوير وتشغيل تضمن النمو المستدام وتحقيق الأهداف المالية والتشغيلية.