مدير تشغيل مقاهي ومدير فروع خبرة في تطوير التشغيل وتقليل التكاليف أمتلك خبرة عملية في إدارة وتشغيل المقاهي والمطاعم وتحسين الأداء التشغيلي ورفع جودة الخدمة وتحقيق أهداف المبيعات الخبرات: • إدارة وتشغيل الفروع اليومية • متابعة جودة المنتجات والخدمة • إدارة المخزون والطلبات وتطبيق نظام FIFO • ضبط التكاليف وتقليل الهدر • تدريب وتطوير الموظفين • إعداد التقارير التشغيلية والجرد • تحسين تجربة العملاء وزيادة المبيعات • تشغيل وإدارة الدرايف ثرو • حل المشكلات التشغيلية ومتابعة أداء الفروع • تطبيق معايير النظافة وسلامة الغذاء خبرة سابقة في المقاهي والمطاعم وقطاع الضيافة، منها: Starbucks – Costa Coffee – Lavazza – Mövenpic