أمتلك خبرة عملية في تشغيل وإدارة المقاهي والمطاعم داخل المملكة العربية ومصر، مع خبرة في قيادة فرق العمل وتحسين الأداء التشغيلي ورفع جودة الخدمة وتحقيق أهداف المبيعات. الخبرات والمهارات: إدارة وتشغيل الفروع والعمليات اليومية تشغيل وإدارة الدرايف ثرو متابعة جودة المنتجات والخدمة إدارة المخزون والطلبات وتطبيق نظام FIFO ضبط التكاليف وتقليل الهدر تدريب وتطوير الموظفين إعداد التقارير التشغيلية والجرد تحسين تجربة العملاء وزيادة المبيعات حل المشكلات التشغيلية ومتابعة أداء الفروع تطبيق معايير النظافة وسلامة الغذاء خبرة سابقة في: Starbucks - Costa Coffee - Lavazza - Da Vinci Café - Coffee Alakaber - Nardin Restaurants - Mövenpick Hote