بذور القرع (أو ما يُعرف بـ"اللب الأبيض هي بذور مستخلصة من فاكهة اليقطين وتُصنف كأحد الأطعمة الخارقة. تتميز بقيمتها الغذائية العالية واحتوائها على مضادات الأكسدة، الدهون الصحية، البروتينات، بالإضافة إلى المعادن الضرورية مثل الزنك والمغنيسيوم.أبرز فوائدها الصحية:تعزيز المناعة: بفضل احتوائها على نسب عالية من الزنك.دعم القلب: غنية بالمغنيسيوم والأحماض الدهنية التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.تحسين الهضم: تساهم الألياف الموجودة فيها في تنظيم حركة الأمعاء.المساعدة في إدارة الوزن: تزيد من الشعور بالشبع.صحة البروستاتا: تساهم بفعالية في الوقاية من تضخم البروستاتا وعلاج التهاباتها.