مدير تشغيل ذو خبرة في إدارة وتشغيل المطابخ والمطاعم، متخصص في تطوير العمليات التشغيلية ورفع كفاءة الأداء وتحقيق الأهداف الاستراتيجية والمالية للمنشأة. أمتلك خبرة في قيادة فرق العمل، وإدارة التكاليف والمخزون، وتحسين الإنتاجية، وتطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء. لدي القدرة على تحليل مؤشرات الأداء واتخاذ القرارات التشغيلية الفعالة التي تسهم في زيادة الربحية وتحسين تجربة العملاء، مع خبرة في وضع الخطط التشغيلية والإشراف على تنفيذها وضمان الامتثال للأنظمة واللوائح المعمول بها.
أتميز بالقدرة على بناء فرق عمل عالية الأداء، وإدارة التغيير، وتطوير بيئات العمل التشغيلية لتحقيق النمو المستدام ورفع مستوى التنافسية وتحقيق أفضل النتائج التشغيلية والمالية