شيف طهي محترف ومتميز بخبرة طويلة تمتد لـ 8 سنوات في إعداد وطهي الحمام والمأكولات الشعبية والشرقية. أسعى للانضمام إلى مطعم أو مؤسسة ضيافة رائدة، حيث يمكنني قيادة المطبخ وتوظيف خبرتي العالية رفقة طاقم العمل الخاص بي لضمان تقديم أعلى مستويات الجودة، والمذاق الأصيل، وإدارة العمل بكفاءة تامة. الخبرات المهنية شيف رئيسي / متخصص في طهي وإعداد الحمام مطاعم مأكولات شعبية وشرقية | (خبرة 8 سنوات) التخصص الكامل في إعداد، تتبيل، وحشو وطهي الحمام بمختلف الوصفات (كبسة، محشي، مشوي) بدقة عالية ومذاق متميز. الإشراف على عمليات الطهي وإدارة المطبخ لضمان خروج الطلبات بالجودة المطلوبة وفي الوقت المحدد. قيادة وتوجيه فريق العمل داخل المطبخ وتوزيع المهام بكفاءة. الالتزام الصارم بمعايير الصحة، السلامة الغذائية، ونظافة بيئة العمل. المؤهلات والتعليم الشهادة: الثانوية العامة. المهارات والقدرات المهنية قيادة المجموعات: القدرة على توفير وإدارة طاقم عمل كامل ومتكامل للمطبخ جاهز للعمل فوراً. كفاءة وتحمل الضغط: قدرة عالية على تحمل مشاق وضغوط العمل لساعات طويلة داخل المطبخ مع الحفاظ على جودة الإنتاج. المهارات الفنية: إتقان تام لفنون الطهي، ضبط النكهات، وابتكار التتبيلات الخاصة بالأكلات الشعبية والشرقية. الأمانة والالتزام: دقة عالية في المواعيد، وحرص مستمر على رضا العملاء وتطوير العمل. المميزات النظامية إقامة نظامية (سارية المفعول) وقابلة للنقل فوراً. الكفاءة والجاهزية التامة لبدء العمل في أي وقت. 💡 نصيحة لك يا شيف محمد: إذا أحببت أن تضيف رقم جوالك أو مكان تواجدك الحالي (مثلاً: الرياض، جدة، الدمام...) لكي يسهل على أصحاب العمل الاتصال بك، فقط اكتبها لي هنا وسأضعها في الأعلى فوراً. بالتوثيق والنجاح إن شاء الله!