مدير تشغيل محترف يتمتع بخبرة في إدارة وتشغيل المطابخ والمطاعم، وقيادة الفرق التشغيلية لتحقيق أعلى مستويات الجودة والكفاءة والربحية. أمتلك مهارات متقدمة في التخطيط الاستراتيجي، وإدارة التكاليف، وتحليل الأداء، وتطوير العمليات التشغيلية، مع سجل متميز في تحسين الإنتاجية، وتقليل الهدر، ورفع رضا العملاء، وضمان الالتزام الكامل بمعايير الجودة وسلامة الغذاء والأنظمة التشغيلية.