نوع العرض: ابحث عن عمل المستوى المهني: متقدم نوع العقد: دوام كامل المؤهلات المطلوبة: بكالوريوس مدير تشغيل، مدير مناطق، واستشاري تطوير مطاعم وكافيهات ولاونج بخبرة 15 عاماً في إدارة وتشغيل وتطوير المشاريع الغذائية (Casual Dining - Fine Dining - Fast Food - Cafés & Lounges). متخصص في: • هندسة المنيو وتحليل الأصناف ورفع الربحية. • ضبط الفود كوست والمخزون وتقليل الهدر. • إعداد وتحليل P&L والميزانيات التشغيلية. • بناء وتطبيق SOPs وKPIs. • تطوير الأنظمة والإجراءات التشغيلية. • تدريب وتأهيل المدراء والفرق التشغيلية على معايير التشغيل القياسية. • تطبيق أنظمة سلامة الغذاء وHACCP. • رفع جودة الخدمة وتحسين تجربة العملاء. • افتتاح وتشغيل الفروع الجديدة وإعادة هيكلة الفروع المتعثرة. • رفع المبيعات وزيادة العائد على الاستثمار وتحقيق النمو المستدام. بكالوريوس إدارة أعمال ومحاسبة، مع خبرة عملية في قيادة فرق العمل وتحقيق نتائج تشغيلية ومالية ملموسة. متاح للتعاقد، الاستشارات، وإدارة وتشغيل وتطوير المطاعم والكافيهات داخل جميع مدن المملكة العربية 📞 ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل ) 📧 Ahmedatta808090@gmail.com