كل الحراج/وظائف/وظائف مطاعم/شيف ومعلم

تبحث عن مدير مطعم يفهم في المطبخ قبل المكتب

الرياضقبل أسبوعين
E
نوع الاعلان: ابحث عن عمل المستوى المهني: متقدم نوع العقد: دوام كامل المؤهلات المطلوبة: أخرى عندك طموح تأسس مطعم يكون براند أو عندك مطعم ووصلت لنقطه التعادل أو اقل ومافي ارباح ؟شكاوي كتير من العملاء وكل يوم طعم الوجبات مختلف ومافي ثبات الجوده والرسبي ؟ عشوائية في التشغيل والكوست عالي ؟مشتريات كتير ع دخل المبيعات ومش قادر تظبط الهدر هدفك تطور وتتوسع في الفروع ؟ السلام عليكم ورحمه الله وبركاته انا مدير اداري وتشغيلي مطاعم خبره طويله في تأسيس واداره المطاعم فاست فود شورما مشاوي بروستد بيتزا مناقيش كعك مقبلات مطابخ مركزيه مطاعم شعبيه شخصيه قيادية وطموح ✅ خبره في تأسيس وتطوير المطاعم ✅ خبره في تأسيس وتطوير المنيو ✅ متخصص في إعادة الهيكلة التشغيلية ✅ بناء وتحديث ادله التشغيل القياسيه Sops لضمان استقرار الأداء الموحد في جميع الفروع ✅ اداره التكاليف والسيطرة على food cost ✅تحليل دقيق للمشتريات وحركه المخزون ✅وضع حلول عمليه لمعالجة الهدر ✅وضع رسبي وتتبيلات ثابته بالجرام ✅ تحليل البيانات الي ارقام ✅ توزيع المهام والدوام والإجازات ✅نضافه المكان وصيانة دورية للمعدات ✅ استقبال الشكاوي وارضاء العملاء ✅ الالتزام بمعايير الصحه وسلامه الاغذيه ✅عروض خاصه وموسميه مدروسه والتعامل مع تطبيقات التوصيل (مطعمك امانه وارقامك مسؤوليتي) ابحث عن فرصه عمل مناسبه ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل )