اشتريت المطعم ولا اشتريت مشاكله؟ احد العملاء قالي لقيت مطعم معروض للبيع، وسعره كان مغري جدًا، وكنت ناوي أشتريه على طول. هل تعرف سبب خسارة المطعم؟ صاحبه قال إنها ظروف خاصة ولعدم التفرغ بعد التقييم وعمل دراسة جدوى الشراء، اتضح أن سبب البيع لم يكن الظروف فقط، بل كانت هناك مشاكل تشغيلية وإدارية أثرت على أداء المطعم لفترة طويلة. لو تم الشراء بدون دراسة، كان المشتري هيتحمل نفس المشاكل، ويصرف مبالغ إضافية في محاولة علاجها بعد فوات الأوان. أحيانًا السعر المغري يخفي وراءه تكلفة أكبر بكثير بعد الشراء. قبل ما تشتري أي مطعم... اعرف سبب خسارته أولًا، لأنك ممكن تشتري المشكلة بدل ما تشتري المشروع. محمد الشناوي دكتور المطاعم | تشغيل وتطوير المطاعم والإعاشة الاستشارة الأولى مجانية لمدة 30 دقيقة.