مدير تشغيل مطاعم – خبرة 12 سنة أقدم خدمات استشارية وتشغيلية للمطاعم والكافيهات بمختلف أنواعها، بخبرة عملية تمتد لأكثر من 12 سنة في مجال إدارة وتشغيل المطاعم. الخدمات تشمل: • تأسيس وتشغيل المطاعم من البداية. • تطوير المبيعات وتحسين الأداء التشغيلي. • تدريب وتأهيل الموظفين ورفع مستوى الخدمة. • إعداد أنظمة العمل والإجراءات التشغيلية. • إدارة المخزون وتقليل الهدر والتكاليف. • متابعة الصيانة الدورية للمعدات وحل المشاكل التشغيلية. • اختيار وتجهيز معدات المطاعم والمطابخ. • تطبيق اشتراطات البلدية والجهات الرقابية وتجهيز المنشأة للزيارات التفتيشية. • تحسين تجربة العملاء ورفع مستوى الجودة. • تقديم حلول للمطاعم المتعثرة وتحسين الربحية. إذا كنت صاحب مطعم أو كافيه وتحتاج استشارة أو تطوير لعملك أو حل مشكلة تشغيلية، يسعدني تقديم المساعدة والخبرة العملية المناسبة لاحتياجك للاستشارات التواصل واتساب