السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، معلم فلافل ومقبلات وصانع فطورات متكامل، بخبرة طويلة وميدانية في أشهر وأرقى المطاعم بالمملكة (جدة - الرياض - الخبر - الدمام). أبرز المطاعم التي عملت بها: حمص جليلة فلافل بارك كبدة أبو غزال الشام القديمة التلال الشامية فطائر طيبة بيت هناي، المهارات والخبرات الشاملة: الفلافل والحمص: ضبط الطعم الشامي الأصيل، التحضير من الصفر، أسرار التتبيلة، والقوام المثالي. قسم الفطورات: تجهيز الكبدة (على الصاج والأصول)، الشكشوكة بأنواعها، والبيض، قسم المقبلات الباردة: (متبل، بابا غنوج، بنجر، محمرة، وغيرها الكثير بكفاءة وجودة عالية). إدارة القسم: ضبط الجودة، تقليل الهدر، السرعة في إنتاج الطلبات في أوقات الذروة، والالتزام بمعايير النظافة والاشتراطات الصحية.
