نوع العرض: ابحث عن عمل
المستوى المهني: متقدم
نوع العقد: دوام كامل
المؤهلات المطلوبة: بكالوريوس
خبرة إدارية وميدانية تتجاوز 10 سنوات داخل وخارج المملكة في قطاع الدواجن واللحوم والتصنيع الغذائي، متخصصة في:
🔹 تأسيس ودراسات مشاريع مسالخ الدواجن:
إعداد وتطوير الدراسات الفنية والتشغيلية لإنشاء مسالخ الدجاج من الصفر.
الإشراف والمتابعة على تجهيز وتركيب خطوط الإنتاج والذبح الآلي (Full Automation) ونصف الآلي.
تجهيز وحدات تدوير مخلفات الدواجن (Rendering Plant)، وحدات معالجة مياه المسالخ، والمحارق.
🔹 الإدارة والتشغيل ورفع الإنتاجية:
إدارة وتشغيل خطوط ذبح وتجهيز الدجاج بطاقات إنتاجية عالية (6000+ طير/ساعة).
إدارة سلاسل التبريد والتجميد السريع (Blast Freezers) ومستودعات التخزين المبرد والمجمد لمنتجات الدواجن وفق معايير FIFO.
تطبيق خطط الصيانة الوقائية واستمرارية العمل لتقليل الهدر الفني والفاقد بنسبة تصل إلى 15%.
قيادة وتدريب فرق العمل التشغيلية والأطقم الفنية والبيطرية.
🔹 الاعتمادات والجودة وسلامة الغذاء:
مدقق داخلي معتمد لنظام الهاسب (HACCP Internal Auditor).
إدارة المشاريع الاحترافية (PMP) لإدارة المشاريع ومتابعة التنفيذ.
مدير نظم سلامة الغذاء (FMS Operation) وتطبيق معايير ISO 22000.
شهادة الأمن الحيوي وحماية المنشآت ومزارع الدواجن من أكاديمية كوب العالمية (Cobb Academy).
خبير مكافحة العدوى والوقاية الصحية (Infection Control)، وتطبيق معايير السلامة المهنية (OSHA).
استيفاء اشتراطات وتراخيص هيئة الغذاء والدواء (SFDA) والبلديات بامتثال تام وبدون ملاحظات.
🔹 البيانات والجاهزية:
الوضع النظامي: إقامة سارية المفعول وقابلة للنقل فوراً.
الموقع والجاهزية: متاح للمباشرة وإدارة وتشغيل المشاريع والمسالخ في كافة مناطق المملكة (الرياض، الشرقية، الغربية، وغيرها).
📞 للتواصل المباشر والاطلاع على السيرة الذاتية (CV):
اتصال / واتساب: ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل )
البريد الإلكتروني: Khalidfayoud4@gmail.com
#دجاج #دواجن #مسلخ #مسالخ #مسلخ_دواجن #مسلخ_دجاج #مدير_مسلخ #تشغيل_مسالخ #مشاريع_دواجن #مصنع_لحوم #إنتاج_داجني #تبريد_وتجميد #ريندرنج #هاسب #الغذاء_والدواء
