نوع العرض: ابحث عن عمل
المستوى المهني: متقدم
نوع العقد: دوام كامل
المؤهلات المطلوبة: بكالوريوس
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
خبرة متقدمة في دراسة، تخطيط، إنشاء، وتشغيل مسالخ الدواجن ومصانع الأغذية (جاهز لنقل الكفالة فوراً)
خبرة إدارية وميدانية تتجاوز 10 سنوات داخل وخارج المملكة في قطاع الدواجن والتصنيع الغذائي، متخصصة في:
🔹 الدراسات والتخطيط والإنشاء والتجهيز:
إعداد الدراسات الفنية والتشغيلية لمشاريع مسالخ الدواجن من الصفر (Greenfield Projects).
التخطيط التشغيلي وتحديد مسارات العمل وتدفق الإنتاج داخل صالات المسلخ.
الإشراف المباشر على تركيب وتجهيز خطوط الإنتاج والذبح الآلي (Full Automation) ونصف الآلي.
تجهيز ومتابعة تركيب وحدات تدوير المخلفات (Rendering Plant)، محطات معالجة المياه، والمحارق.
🔹 التشغيل والإنتاج وسلاسل الإمداد:
إدارة وتشغيل خطوط الذبح والتجهيز بطاقات إنتاجية عالية (6000+ طير/ساعة).
ضبط ومتابعة سلاسل التبريد والتجميد السريع (Blast Freezers) ومستودعات التخزين المبرد والمجمد وفق معايير FIFO.
تطبيق برامج الصيانة الوقائية لخفض نسب الفاقد والهدر التشغيلي حتى 15% وضمان استمرارية الإنتاج.
قيادة وتدريب فرق العمل التشغيلية والعمالة والأطقم الفنية والبيطرية.
🔹 الاعتمادات والجودة وسلامة الغذاء:
مدقق داخلي معتمد لنظام الهاسب (HACCP Internal Auditor).
إدارة المشاريع الاحترافية (PMP) لأدوات التخطيط والرقابة ومتابعة المشاريع.
مدير نظم سلامة الغذاء (FMS Operation) وتطبيق معايير ISO 22000.
شهادة الأمن الحيوي وحماية المنشآت من أكاديمية كوب العالمية (Cobb Academy).
خبير مكافحة العدوى والوقاية الصحية (Infection Control) وتطبيق معايير السلامة المهنية (OSHA).
استيفاء اشتراطات وتراخيص هيئة الغذاء والدواء (SFDA) والبلديات بامتثال تام وبدون ملاحظات.
🔹 البيانات والجاهزية:
الوضع النظامي: إقامة سارية المفعول وقابلة للنقل فوراً.
الجاهزية: متاح للمباشرة وإدارة المشاريع والتشغيل في كافة مناطق المملكة (الرياض، الشرقية، الغربية، وغيرها).
📞 للتواصل المباشر والاطلاع على السيرة الذاتية (CV):
اتصال / : ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل )
#دجاج #دواجن #مسلخ #مسالخ #مسلخ_دواجن #مسلخ_دجاج #مدير_مسلخ #تشغيل_مسالخ #مشاريع_دواجن #مشاريع_دجاج #مصنع_لحوم #إنتاج_داجني #تبريد_وتجميد #ريندرنج #هاسب #الغذاء_والدواء
