السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أنا باريستا مبتدىء و اعرف اسوي مشروبات الاسبريسو بأنوعها باردة و ساخنة و اقدر اسوي V60 و قهوة اليوم و استخلص اسبريسو بجودة ممتازة بس عندي اشكالية بسيطة في الارت بحكم أني ما اشتغلت كثير و عندي خبرة في الكاشير بشكل عام و في نظام فودكس بشكل كبير العمر:25