السلام عليكم، أبحث عن حماص/محمصة في جدة لتحميص كمية من البن الأخضر اليمني الخاص بي، لغرض التجربة وتقييم المحصول. عندي حوالي 4 كيلو بن أخضر، والمطلوب ليس تحميص الكمية كاملة دفعة واحدة، وإنما تقسيمها إلى عدة دفعات صغيرة وتجربة أكثر من Roast Profile ودرجة تحميص للمقارنة والتذوق. مثلاً: • 300–500 جرام لكل Batch تقريبًا • تحميص فاتح • تحميص متوسط • أكثر من بروفايل تحميص حسب خبرة الحماص الهدف هو الوصول إلى أفضل بروفايل مناسب للمحصول قبل اعتماد كمية أكبر مستقبلًا. أبحث عن شخص لديه خبرة في تحميص القهوة المختصة، ولا يشترط أن تكون محمصة تجارية كبيرة؛ المهم توفر محمصة مناسبة وإمكانية عمل عدة تجارب. 📍 الموقع: جدة الجاد يتواصل معي ويذكر: • نوع وسعة المحمصة • أقل كمية يمكن تحميصها لكل دفعة • سعر التحميص • هل يمكن تجربة أكثر من Roast Profile • الموقع يفضل من لديه خبرة في Sample Roasting أو تحميص البن للغير.