عنوان الإعلان:
مطلوب خباز محترف للمخبوزات والمعجنات والكرواسون – منتجات خالية من الجلوتين
نص الإعلان:
مطلوب خباز محترف لديه خبرة جيدة في إعداد وتجهيز المخبوزات والمعجنات، ويفضل من لديه خبرة سابقة في المنتجات الخالية من الجلوتين.
المهام:
* إعداد أنواع مختلفة من الخبز والتوست.
* إعداد الفطائر والمعجنات.
* إعداد الكرواسون والدونات.
* إعداد البيتزا والمخبوزات المالحة.
* إعداد الكوكيز والبراونيز وبعض الحلويات.
* معرفة جيدة بالتخمير والعجائن.
* التعامل مع أفران المخابز وضبط درجات الحرارة وأوقات الخَبز.
* المحافظة على جودة المنتج وثبات الوصفات.
* الالتزام بالنظافة وسلامة الأغذية.
* القدرة على تجربة وتطوير وصفات جديدة.
يفضل من لديه خبرة في:
* المخبوزات الخالية من الجلوتين.
* أنواع الدقيق البديلة.
* خلطات ومنتجات الـ Gluten-Free.
* تحضير منتجات مثل: الخبز، الفطاير، الكرواسون، الحلويات والمخبوزات المتنوعة.
مكان العمل:
الباحة
الراتب:
يحدد بعد المقابلة حسب الخبرة