المستوى المهني: متقدم نوع العقد: دوام كامل المؤهلات المطلوبة: بكالوريوس مدير تشغيل مطاعم ومدير فروع | خبرة 8+ سنوات | إدارة عدة براندات الوصف: مدير تشغيل بخبرة أكثر من 8 سنوات في قطاع المطاعم والبوافي والكافيهات، لدي خبرة في إدارة وتشغيل عدة براندات وفروع ومتابعة العمل من التشغيل اليومي إلى تحسين الأداء والنتائج. أجيد: • إدارة وتشغيل الفروع • إدارة العمالة والجداول والانضباط • متابعة المبيعات والتكاليف والهدر • ضبط المخزون والمواد الخام • متابعة الجودة والرسبي وتوحيد التشغيل • متابعة النظافة وسلامة الأغذية • معالجة المشاكل التشغيلية والصيانة • إعداد التقارير ومتابعة أداء الفروع • تطوير إجراءات العمل ورفع كفاءة التشغيل 🎓 بكالوريوس إدارة أعمال – جامعة تعز 📌 أبحث عن فرصة مدير تشغيل / مدير فروع / مدير منطقة لدى مطعم أو شركة لديها عدة فروع أو براندات. للتواصل: ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل )