• المادة: فولاذ مقاوم للصدأ (ستانلس ستيل 304) لسهولة التنظيف ومقاومة الصدأ.
• آلية العمل: تحتوي عادةً على 3 إلى 4 بكرات/أسطوانات داخلية لضخ وطحن عيدان القصب واستخراج أكبر كمية من العصير.
• القدرة الكهربائية: تتراوح غالباً بين 350 واط إلى 800 واط أو أعلى حسب الطراز والجهد (220 فولت / 110 فولت).
• الملحقات: مزودة بفتحة لإدخال القصب، وصنبور لتنزيل العصير، ووعاء أو درج لتجميع البقايا والفلترة.