باحث عن فرصة وظيفية – مدير تشغيل مطاعم أتطلع إلى فرصة مهنية جديدة بمنصب مدير تشغيل (Operations Manager) في قطاع المطاعم والضيافة. أمتلك خبرة عملية تمتد لأكثر من 20 عاماً في مجال المطاعم والضيافة، تشمل إدارة التشغيل والفروع، والإشراف على فرق العمل، وتطوير الأداء، وإدارة التكاليف والمشتريات، وتحسين جودة المنتجات والخدمات. أبرز مجالات الخبرة: * إدارة وتشغيل المطاعم والفروع. * قيادة وتطوير فرق العمل. * مراقبة التكاليف والمصروفات ورفع كفاءة التشغيل. * إدارة المشتريات والتفاوض مع الموردين. * تطوير قوائم الطعام والإنتاج والجودة. * تحسين تجربة العملاء ورفع مستوى الخدمة. * وضع الأنظمة والإجراءات التشغيلية ومتابعة تطبيقها. لدي خبرة متنوعة في المطاعم المستقلة والمجموعات التجارية، وإدارة العمليات في المملكة العربية وخارجها. مكان العمل المفضل: الرياض – المملكة العربية للتواصل والاستفسار: ( رقم الجوال يظهر عند الضغط على زر تواصل ) يسعدني استقبال الفرص المناسبة والتواصل مع الشركات والمجموعات الراغبة في الاستفادة من خبرتي. برأيي هذه الصيغة تعطيك صورة مدير تشغيل بخبرة إدارية، وليس مجرد مدير فرع أو شيف.