Tekneka 170 هو جهاز اختبار زيت الطهي العميق الذي يساعدك على تحديد جودة زيت القلي بنطاق قياس من 0 إلى 40%TPM. يمكنه أيضًا قياس درجات الحرارة من 30 إلى 200 درجة مئوية (86 إلى 392 درجة فهرنهايت). يحتوي جهاز اختبار زيت الطهي العميق هذا على شاشة LCD تعرض قيمة إجمالي المواد القطبية (TPM) ودرجة الحرارة. يمكنك تقييم عمر زيت الطهي وجودته باستخدام قيمة TPM. تتدهور الجودة بمرور الوقت بسبب تأثيرات التسخين. تقيس قيمة TPM مستوى الإجهاد التأكسدي الحراري في زيت القلي . ويظهر مؤشر LED متعدد الألوان جودة الزيت مباشرة