العنوان: مدير مطاعم محترف بخبرة 13 عاماً - لإدارة وتطوير المنشآت الغذائية مدير مطاعم متمكن أسعى لنقل خبرتي الطويلة في قطاع الأغذية والمشروبات (F&B) إلى كيان طموح. أمتلك المهارة في تحويل التحديات إلى أرباح وضمان أعلى معايير الجودة. ​أبرز ما أقدمه: ​إدارة التشغيل: ضبط التكاليف (Food Cost) وتقليل الهدر. ​تطوير القوائم: هندسة المنيو بما يتناسب مع ذوق السوق المحلي. ​قيادة الفرق: تدريب وتأهيل طاقم العمل لتقديم خدمة عملاء استثنائية. ​الرقابة والجودة: تطبيق معايير الهاسب (HACCP) وسلامة الغذاء. ​الإنجازات: خبرة ممتدة في [ مطعم الفرقدان / شركه نارينا لتغذيه /مطاعم ومطابخ الشيوخ / مطاعم حاشي باشا ] وقدرة مثبتة على زيادة المبيعات بنسب ملموسة. ​للتواصل ومناقشة الفرص المتاحة: [( Phone number appears when clicking the contact button ) ]